冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的一个古板节日,曾有"冬至大如年"的说法。
冬至(英语:winter solstice),又称“冬节”、“贺冬”,中原二十四节气之一、八大天象类节气之一,与夏至相对。据传,冬至在历史上的周代是新年元旦,一经是个很热闹的日子。比较常见的是,在中国北方有冬至吃饺子的民俗。俗话说:“冬至到,吃水饺。”而南方则是吃汤圆。
冬至这天,太阳直射地面的位置抵达一年的最南端,险些直射南回归线(南纬23°26')。这一天北半球获得的阳光最少,比南半球少了50%。北半球的白天抵达最短,且越往北白天越短。
在中国的北方边际,几场瑞雪的降临,为土地蓄积了元气并进入了休整阶段,也杀灭了土壤里的虫卵,让牧草可以更好地生长。土壤专家发明,东北黑土区的土壤中黑土层厚达30-100厘米,“有机质”含量高达5%~7%,是黄土地的数倍。因黑土层厚度为30-100厘米,人们总用“一两土二两油”来形容它的肥美与珍贵。牡丹江是“中国绿色有机食品之都”,因形状好、肥力高、实际温湿度适宜等因素都很是适合牧草与奶牛的生长。
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